茶这种食物一旦做了，就要招呼很多亲朋好友，或是邻居来一起吃，热热闹闹地这家人才兴旺和顺，可想而知要浩时多久了。
擂茶可以用瘦肉、虾干、墨鱼干、香菇干、各种豆类去煮，加上新鲜的青菜分开炒好，这些丰富的材料，可是由着主人的口味随意搭配，然后一盆盆的菜摆满整个餐桌，加上一锅重头戏，汤茶，就完成了。
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