的一个要点。酿酒时候的细菌并非不变，而是不断在变化。随着酒精度越来越高，产生酒精等醇类的细菌繁殖反倒会被抑制。
这个时代的酒之所以度数低，固然是因为菌种没有得到优化。还有就是这时代对于酿酒的本质没有研究到科学程度。霍崇决定赌一把，试试看现代酿造技术投放饴糖这种补充手段能否真起到效果。
看着饴糖入了酒槽，霍崇知道再没有回头路，索性放开心情，“兄弟，借个地方让俺们睡一会儿。”
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