了。
其实几千年来,华夏人餐桌上的猪肉全部都是黑猪,直到现代才换成了乌克兰大白猪。
大白猪虽然出栏快,瘦肉率高,但是不好吃,所以说,我们感觉猪肉不如以前香了的根本原因,并不是饲料的问题,而是因为猪种已经彻底被换掉了。
与此同时,也有一些食物变的比过去更好吃,例如更甜的西瓜和葡萄,更软糯的玉米,出油率更高的大豆和花生,这些都是基因技术的功劳。
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