小子们客气些。
林霞年纪不小了,又是女孩子,就不跟小子们出去瞎胡闹,留在家里,帮着林轩久、赵氏做事。
今年家里人多,年夜饭光吃炒菜不够,林轩久就提议加火锅。
这是上辈子林轩久自己的习惯,她在福利院长大,孩子太多,做炒菜忙不过来,就年年吃火锅,大家凑一起,还热闹。
林轩久原以为上辈子的自己没有什么值得回忆,现在想起来,竟然也有温馨的地方。
这里没有火锅这个吃法,林轩久就改了名字,叫做古董羹。
这其实也是火锅的古法称呼,因为在将肉料投入沸水中时会发出“咕咚、咕咚”的声音,人们便称其为“古董羹”。
没有专门的火锅炉,就用熬药的小泥炉,临时客串一下。
锅底林轩久准备了两种:番茄清汤跟酸汤鱼。
酸汤鱼火锅是林轩久最喜欢的口味,独特的汤底,酸的突出,辣的讲究,现宰的新鲜活鱼煮在酸汤里,味道真的美极了。
酸汤是用清米发酵而成的,带着浑厚的自然酸香,为了吃上年三十的这顿火锅,林轩久整整提前两天就开始准备米酸汤。
番茄汤锅是给不能吃辣的小孩子们准备的,本来林轩久想做三鲜口味的,可没买到蘑菇,缺少了菌菇的鲜香,三鲜口味要失色不少,索性就选择了番茄。
古董羹准备了大半个下午,炒料熬制锅底、洗菜、片肉,天色开始擦黑,总算完成了。
林轩久吩咐林霞去村里找自家小子们,借着天光,隐约见到道路尽头出现一匹狂奔而来马。
她不知怎么的心突然跳了起来。
心中涌出了说不出的滋味,特别希望那匹马带来的人是谢东湘。
骑马的人径直向她家而来,离得近了,林轩久认出了马上的人,是冯清风,并不是她期待的那个
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