台非常方便,中间还露出了大块工地,就算十来个人挤进厨房,也不会觉得拥挤。
桂花糕的制作方法很简单,原材料是糯米粉,熟黄豆粉,粘米粉,至于中间一层的馅料暂且不提,毕竟能够做馅的东西实在是太多了,黄金红薯球的馅料也可以用在桂花糕上面。
最重要的就是桂花了,鲜桂花制成桂花蜜,原材料混合之后,在模具中一层粉一层馅料,上面再加一层粉,加上桂花蜜,上锅蒸就完成了。
糯米现在还没有,为了增加一点粘性,孙小梅也只能够在粉里面加一点点精面了。
饶是如此,成品还是让大家伙爱不释手。
何氏舔了舔手指,说道:“还是梅丫头做的桂花糕好吃,以前你在镇上给我买回来的那些虽然也很好吃,可我就是觉得还是梅丫头做的好吃一些。”他一边吃一边含糊的说着,差点就语无伦次了。
女人都很喜欢吃这种甜腻腻的糕点,郑氏以前没分家的时候,在杜氏的压榨下能吃饱就已经不错了,根本就没有机会吃过什么零食,更别说糕点了。
如今不仅能够吃饱,还能够吃到传说中的糕点,而且还是吃到饱的那种,甜蜜蜜的感觉,简直甜到心坎里了,他差点就喜极而泣。
毛凯不是很喜欢吃甜的,但是孙小梅做的桂花糕不是很甜,那种清甜只是原材料之中带出来的一丝丝甜意,软软糯糯的,入口即化,非常好吃,一不小心就多吃了几块。
等这一盘吃完,孙小梅又端出一盘出来,他笑着说道:“娘,婶子,你们若是很想吃的话就吃吧,厨房还有呢,我也留了一些等爹四叔还有哥哥小通他们回来,我做的,多够吃了。”
孙小梅左右看了看,疑惑道:“小云去哪儿了?”
“你爹他们一早就去工地上了,小云没过多久,说是要送水过去,现在没回来,可能是在那里帮忙了吧。”
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