蛤、白灼虾等等。
再次通过赵如雪的人脉关系,李田刚下飞机,就有人接送到5星级大酒店,这座城市更加热闹,因为有世界工厂之称,有很浓的工业味道。
当然5星级大酒店这边,还是很高档的,来这里消费的也都是有钱人。
这家酒店就要中规中矩的多,生意不是爆满,当然即便爆满,李田也不出那么多菜品了。
也不需要大裁员,来做到起死回生。
李田很安静的进入这家酒店,虽然他的身份引起酒店很多人怀疑,但是大家也都只是把他当做有钱人体验生活。
5星级大酒店后厨都是非常大的,李田学习了3天,做了很多的笔记。到了第四天他就是出了粤菜的经典菜,价格还是和之前一样,比普通菜贵3分之1,因为粤菜有些菜比较麻烦,要求精致,所以李田一天备量不多。
有关系,再加上李田在之前二家酒店的成绩,他的菜一上菜单开售,就得到了年轻女服务员的推广。
当天就是销售完,虽然贵了一些,但是好评率几乎100%,吃过的客人都说好。
大家都评价,具体好在哪里也感觉不太出来,但是就是比一般厨师做的更正宗,有些大老板,甚至派人打听李田的信息,因为他想出钱让李田做他的私人厨师。
但是打听到李田也是一位大老板,做顶级厨师纯属兴趣爱好后,也就是释然了。
这可请不起啊!
这用钻石做的锄头,都挖不走。
只能作罢,为了多吃几个李田顶级大厨做的菜,只能留下来多住几天。
5星级酒店高层领导也很满意,本以为李田之前徒有虚名,再说他在前两家酒店做的分别是鲁菜、川菜,和粤菜完全不挂钩,然而,顶级厨师就是顶级,才短短3天而已,就做到比大多数厨师做的还要正宗的程度。
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