是这个道理，当然并不是所有的肉菜都要求切的又薄又大，得根据它们的特质来决定它们的大小厚薄程度。最终的目的是当它他们把它们吃进嘴里时能够品尝到他们最美的滋味。
切好了后，还有一个不怎么重要但是张宴洋却比较在意的程序就是摆盘。
虽然最终这些食材都会被放入沸腾的锅底当中。但是在这之前张宴洋还是想把它们摆放得漂亮一点，至少让他们在吃之前在视觉上又能够得到一波享受。
“宴洋，你摆的这么漂亮一会儿下筷子吃的时候，能觉得忍心吗？”
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