她这边的事情解决得快,不过李长亭还要留在这儿跟季老学半个月酿酒,攒了一大堆疑问等着季老给他解惑呢。
旁的没许清什么事,待着也是待着,干脆就让青宁他们三个每天下午到清亭坊这儿来,这半个月顺便教他们做几样糕点。
许清一开始还有点怀疑青宁的能力,但傅西棠自己挑的人错不了,别看青宁跟个没长大的孩子似的,做糕点确实有天赋,脑子灵活,学得也快。
许清教学依然是简单粗暴的填鸭式地塞糕点。
学不会,吃。
学不懂,吃。
吃着吃着感觉就出来了。
不得不说这种办法事半功倍,吃出经验来,味道是忘不掉的,只要觉得好吃,什么感悟都通畅了。
因为铺子里多了两位糕点师的大量练手之作,自己吃不完就只能拿去卖,特价促销。
而青宁的西式糕点则被傅家要了去,不好吃也没关系,能看就行,傅西棠要拿来练习摆盘,他最近迷上了这个,简直各种灵魂画作停不下来。
许清不禁吐槽傅西棠管理着这么大的家业怎么还这么闲。
平平安安最近轻松不少,白天两个人轮流看店做糕点,一个负责上午一个负责下午,现在速度快起来,晚上不用忙活到很晚就能把事情做完。
手里的钱多起来后,每天鱼和肉也是没停过,没办法,师父看他们瘦了各种不习惯,让他们不要省钱,多吃吃多补补,把上个月掉的肉都吃回来。
现在做了个把月后,两人也开始考虑招一个伙计。
伙计主要帮忙卖糕点、打扫卫生和清洗用具,每次平平安安光是收拾桌面就够呛,铺子里大活小活都是他们做,无意间也被这些琐事占用了很多时间。
索性招个伙计也不贵,多出来的时间还能让他们多做一些糕点。
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