变旺了,接着大火爆炒。
左手也没闲着,拿着罐子转到有孔的那一边,时不时向锅中洒上一些粉末状的东西,有时是白色的,有时是褐色的,有时又是红色的,原来这是个调味罐。
楚凝的动作一气呵成,放完调料,翻了几次勺,让味道更融合,再稍微闷煮一下就差不多就可以出锅了。
趁着闷煮的时间,楚凝准备了几种不同口味的蘸料。然后又从小炉子放案板的那扇小门里,取出一套餐具,盘子,碟子,碗筷,羹勺,一应俱全,将备好的蘸料放入小碟子中。
原本闭目养神的玄明子,早在楚凝烧制菜肴的过程中就已经被香味吸引,这香气一阵阵扑鼻而来,实在太诱人了,把玄明子的馋虫都给勾了出来。他睁开眼睛,一脸期待地等着楚凝将做好的下酒菜端上桌来,哪里还有心思去管是素菜还是荤菜。
楚凝的烹制速度极快,第一道菜上桌后,紧接着又一道热菜出炉,她还贴心地替玄明子布置好碗筷,羹勺,蘸料碟。就是这张纸糊的桌子似乎不太稳,莫名其妙摇晃了几下,楚凝有点担心,这破桌子不会突然塌了吧?
“不用担心,桌子破归破,但还是挺结实的。”玄明子看出了楚凝的担忧,给了她一颗定心丸。
楚凝点点头,转身去做最后一道菜。
玄明子趁楚凝忙碌的时候,踢了一下桌腿,小声警告道:“你给我老实点,别乱动,要是坏了我的好事,我就把你的腿卸了,让你和小乙作伴去。”
因为最后是道凉拌菜,所以制作的时间并不长,玄明子并没有等很久,三道菜就全部做完了
楚凝招呼道:“道长,可以吃了,食材有限,也不知合不合道长的胃口,先尝尝看吧。这个是凉拌的,可以先吃,另外这两道,可能还有些烫口,尤其是后上的那道热菜,油里煎炸过,吃的时候悠着点,别烫着了。”
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