，开始处理鸡胸肉全部弄下来，鸡肉开始放进锅里煮。
鸡汤，椒麻鸡，鸡豆花，泡椒鸡杂，还有麻辣鸡血。
白芷还准备煮饭，一会用鸡汤来煮，现在这个时候的鸡，真的是农家鸡不像十几二十年后，你会发现，你买的鸡都没有鸡的味道了。
既然是煮鸡汤，那么自然要放入姜，葱段，其他的就不用放了。
等鸡汤出来后，要用到的地方很多，所以也就不打算做香菇炖鸡了。
切下一三分之一，从翅膀那里，留着做辣子鸡，剩下的全部放进锅里。
切成小块，加入料酒开始腌制。
鸡汤需要小火慢慢炖。
在这等待的时间里，白芷开始处理腊肉，用来炒土豆好了，居然还有茄子。这个家伙到底是在哪里买的，居然什么都有一点。
“你在哪里买的，东西挺多啊。”
“隔壁村子里，有个大娘人很好，你说的她都帮我找齐了，还送了不少菜。”
陌离现在想起来，还觉得，跟那个王大婶真是天差地别，他买那么多东西居然才一百多快？
“多少钱？”
白芷看了一眼他的娃娃脸，长得好还是有用的。最起码，省事很多。
“一百多。”
白芷看了一下，这么多东西，有腊肉有肉，还有鱼跟鸡，各种菜鸡蛋，一百多差不多的。
“你运气真好。”
腊肉需要烧皮还要洗，都弄好了，写成很薄的片，就可以放在一边了。
鸡肉已经差不多，打开锅，鸡汤的味道一下子就弥漫开来。
白芷最先做的米饭，在另一口锅里放入鸡汤还有米，就可以开始煮米饭了。等差不多的时候，放几片腊肉，柴火全部拿出来，慢慢的用剩下的火慢慢的来烘干。
腊肉加水，然后土豆和辣椒
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