成本太高自己弄吃力不讨好。
倒不如直接在铺子里买,一些卖糖葫芦的就用的这种签子。
刚好也不容易烤断,价格还可以,一捆竹签子五文钱,一捆差不多有两百个吧。
她算了一下,一共一百五十斤的烤肉需要差不多一千多串,加上蔬菜素串,一千五百串一天应该差不多。
也就是说,每天买签子得花费三百文算上食材人工成本,减去朱屠夫几家给的优惠,每日的成本还是在三两银子左右。
想着自己这还没开业就花钱如流水,林茗顿时深感做生意得学会肉疼这件事。
本来也是,像卤味这种成本极低的生意,上哪里找第二个去?
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