第798章 准备火锅（7 / 7）

用灵泉水泡一会，想来也不会太柴。

肉摊上也就剩下五斤的牛肉了，她给全部买下来，就连原本要扔掉的牛骨都给包圆了，牛骨可以熬制高汤，可以补充营养，也可以增加口感，扔了多可惜。

其他的主要有猪五花和一块猪皮，这她打算用来做猪肉丸子，和香菇肉丸，牛肉做牛丸，黑鱼肉刺少则用来做鱼丸。虾则做虾糕。

这些准备调拌馅料都要准备一个半个时辰以上，成品过水水煮定型又得花半个时辰，加起来就得两个小时左右。

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