鲫鱼剖肚挖出内脏洗干净，放进大海碗里用黄酒、酱油、米醋、白糖拌匀腌渍小半个时辰（约40分钟），腌料最好将鱼身盖过，这样不用翻动它，腌料也可以浸入鱼肉里了。
“腌渍好后，将鱼放进油锅里煎透，再放进另一个锅里，锅里要铺上一层大葱，鱼肚里也要放上，鱼身上再铺上一层，还得放上适量的姜丝去腥。然后把先前腌渍鱼的调料都倒进锅里，盖上锅盖文火煨焖上大半个时辰（一个半小时），淋上几滴香油，鱼就可以起锅了。”
说起自己擅长的话题，厨子就格外流利，末了还道：“酥鱼凉了味道更好，配酒吃别有滋味。”
薛婳学到了，看了裴寂一眼，裴寂道：“赏。”
旁边便有下人递给厨子一只荷包。
厨子谢赏，高兴地退了下去。
薛婳道：“改明儿我试试，做给你尝尝。”
裴寂：“好。”
他知道她喜欢研究新菜式，捣鼓新鲜吃食，所以也不拦着她。
饭后，两人手牵着手在园子里散步消食，薛婳问：“寰瀛山那边你可派人去了？”
“嗯，派了，对于那边婳婳可有什么安排？”
“那边地势易守难攻，玄铁矿可以打造武器，而且我还在那边发现了一种很高产的作物——南瓜，所以那边不会缺吃的。有武器，有吃的，只要能够守住，那里就是一座天然的堡垒。
“你还记得我先前给你写的信中，提到的魔虫之灾吧？”
“自然记得。”
“我觉得我们得做两手准备，一方面寻找彻底解决魔虫的方法，一方面提前建立起安全基地来，将来也能有个容身之处。寰瀛山那边，就是一处绝佳的基地建立点。”
裴寂：“好，交给我。”
天色擦黑，府中各处点起了灯，裴寂将薛婳送回了清辉楼。
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