大厨一开始发现这件事的时候,心脏都是颤的……
不过好在月之城堡的厨房不止格威大厨一位大厨,所以虽然格威大厨从来没有用五彩鸟做过食物,但是蓝娇的餐桌上却从来都不缺五彩鸟吃。
点评完了第一道菜之后,蓝娇的餐后评价还在继续。
“这道豌豆浓汤的味道稍微差了一点,最初用黄油炒的洋葱和葱白加入的有点多,而且时间稍微过了,再少五秒钟就好。”
“而后加入的新鲜豌豆虽然用盐水煮过,但煮完之后应该立即加入冰水中,才能保持豌豆的弹性。”
“之后加入高汤,打成糊的步骤做的不错。”
“最后蒜末黄油的翻炒,以及面点翻炒后变色焦黄,在浓汤上搭配豌豆粒做最后摆盘的效果很用心,也很漂亮。”
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