“这豆浆已经过滤出来了,接下来就是需要煮浆,首先要取过滤后的生豆浆放入锅内,猛火加热煮沸,一直煮至锅面豆浆泡沫破裂,撤火之后便可以得到熟豆浆,江南你去生火。大锅叔你把这豆浆拿去煮。”
二人应下,过了一会,沈青见锅里的豆浆煮的差不多,就叫刘大锅去点豆腐。
沈青一边说,刘大锅也一边做。
因着点浆和普通豆腐差不多,所以刘大锅做起来十分麻利。
刘大锅弄完一切,顾江南忍不住夸了夸,“大锅叔不愧是大锅叔,动作还是这么行云流水。”
刘大锅不好意思,“哪里哪里,厨子嘛,这些多少都学过一些。”
又等了半小时,沈青瞧着时间差不多,撸起袖子准备自己上手包浆了。
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