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第177章 平平无奇、勉强能入口(3 / 4)

最后还加入了热油,这样吃起来更香。快尝尝吧,莫大厨蒋大厨——”

徐白小嘴叭叭叭个没完,不但完全看不出紧张,可以说是太放松了。

不过莫永清和蒋红豆倒是挺喜欢徐白这股劲的,厨师们太多一板一眼,他这款的倒是见得不多。而且他对烹饪的热情,他们也能清晰地感受到。

两人在品尝过后,久久都没有做出评价。

“怎么了怎么了,莫大厨,蒋大厨,有话就直说啊。要是真有问题我会好好改进的,不用怕打击我的自信心。”

“呵~”蒋红豆轻笑一声,无奈地看着面前的小子,“我说,你这道菜品如此简单,就算是想出错也都难吧。”

“……”徐白愣了一秒,随即飞快说道:“蒋大厨,你这是瞧不起凉拌豆腐的意思吗?你这样凉拌豆腐它会伤心的啊,它真的会伤心的啊~虽然这道菜做起来很简单,但你不也说过,厨师要重视自己经手的每一道菜肴。不能只专注大菜,有时候简单菜品更能凸显一名厨师的水准——”

“但你这道亲亲凉拌豆腐,水准在哪里啊?”蒋红豆好笑地看着这位让话痨都自愿服输的小子,一句话让徐白有些哑口不言。

结巴了半天,才小机灵地来了个反问。

“!什么?蒋大厨,你居然没看出这道菜的水准!你再好好品尝一下啊,不然就会错过一道绝佳珍品。”

蒋红豆看向莫永清,耸了一下肩膀,表示接下来该莫师傅出场了。

“你这道凉拌豆腐,在寻常店里或许已经能算得上不错。但在仿膳饭店,也只是平平无奇、勉强能人口罢了。”

“勉强能入口?!”这个评价显然让徐白很受打击。

“在仿膳饭店,有一位善于做凉菜的主厨。没错,就是刘厨,你们也曾听过他的课,吃过他做的凉菜,难道现在还没看清差距?”

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