的东西,而这些店里的主厨拿手菜,也都是她一手教授和培训出来的。”
“像我们吃到的这些,确实很美味了,但跟蒋大厨亲手烹饪的比起来还有差距。不过,这些主厨想将菜品端上桌,在蒋大厨那里至少要得到7.5到8分的评价才行。与此同时蒋大厨也非常注重客人对食物的反馈,要是有哪个主厨不认真、糊弄客人,是可以向店方反应的。正因为如此,红豆味仙才能一直保持这么高的水准。”
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