江南是寻欢作乐之地。
不论诗会、画舫和青楼，宴席是少不了的。
有御厨在此带起风头，将贡品送去宫中，就会令士绅跟风效仿，又是一笔稳赚的买卖。
这次来杭州，王不岁不是做丝绸生意，是做水产生意。
在杭州府上买了地皮，设立鱼市，如今，良乡的商船已经出海了。
……
内阁，值房。
刘健看见张鹤龄上疏奏请，买杭州余盐二十万引。
“腌制咸鱼需二十万引盐，得有多少鱼？”
李东阳仔细看了疏奏，对抓了多少鱼只字未提，只是要买盐引。
所谓余盐，就是囤积在盐司的盐砖。
严成锦看完疏奏后，道：“下官以为，当准许开仓卖盐。”
盐砖的价格，一块是一分纹银。
咸鱼的价格，一尾是两分纹银。
当然这是普通的咸鱼，柔鱼更贵，需八钱银子一斤，显然是卖咸鱼更赚钱。
张家兄弟不会拿盐砖去干别的。
“如今寿宁侯打了鱼回来，朝廷要如何收银子？”
太上皇弘治看了一眼疏奏。
当初，严成锦说让寿宁侯出海，可他想到收钱的法子只有几个。
收钱要有税目，不能平白无故就对寿宁侯和士绅收银子。
“户部增设税目，在港口的码头，设停泊费，杭州湾有一处可设港口，停泊一日按货物算钱。
还可在塌房，供商贾存储货物。
臣听闻，在杭州海边已经有极大的渔业市场，需塌房存积货物。”
洪武年间，河伯所有二百五十多处。
但制度很简单，只掌管收取鱼税，不管其他事，以至于朝廷并不重视其存在。
在农耕世界，渔业乃是和农业同等
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