第一千二百八十七章 大结局（14 / 32）

材，90%更是从日本空运而来，超高的新鲜度保证了鱼生的口感。分量十足、精心的服务，让体验更上一层楼。不让拍照，昂贵的价格，则给masa更增加了一丝神秘色彩。

2009 年米其林指南入驻纽约，masa 就获得了米三星最高评级，是美国第一家获得米三星的日本餐厅。

实际体验如何？

q1：masa好吃吗？

墨非与米凯拉：客观来说，味道和体验真的是非常不错的。吃下来全程几乎完全没有槽点。

食材真的非常新鲜，也舍得用料，从石头蟹到帝王蟹，从鱼子酱toro、和牛、到黑松露、鲍鱼，顶级的食材都有，真的很满足了！虽然甜品只有ladym，但还有正宗的静冈蜜瓜呀~

分量也非常足，6道酒肴+20贯寿司，真的是扶墙出！

服务超级赞，服务员非常多，从擦桉台，到换洗手水，服务十分细致，真的有种被奉为上宾的感觉，是吃过的服务最佳的日料店。

必须要提下，环境也很舒服，室内非常宽敞，座位也不拥挤，不像大部分日料店是比较紧凑/局促的感觉，另外室内的绿植居然是真的，非常清新舒服。

其实masa 吃起来不像特别传统的日料店（对比yoshino），比如它不分赤身、中腹、大腹，直接就上一贯toro；比如也很少银鱼。而且很有趣的是，主厨说他们的寿司很少用腌制的手法调味，不会age任何鱼生，都是直接用的新鲜鱼生，搭配一点葱姜芥末调味，最多烤炙sear一下，就给客人品尝。这让已经熟悉了传统日料步骤的好吃君，很惊讶。

但讲真，每一贯食材确实都很好吃，食材的新鲜度、简单调味勾勒的原汁原味、优美的摆盘，都挑不出毛病。虽说没有特别眼前一亮的地方，比如 yoshino 那贯惊艳的脂肪炸弹 s-十天熟