头差不多。要是敢做成这么小的拿来卖是会被人骂的。
“在我们那边这东西不叫云吞。叫做馄饨。嗯，在川蜀那边又叫抄手。个头基本上都是这么大的。云吞这种东西可能是你们这边的特色吧。亲们，能帮我把这些包好的稍微冻一下吗？家里还有两个朋友，我想带点回去给他们吃。”
“没问题啦。你不用担心老板娘嫌你连吃带拿的老板娘是很大方的。”
细妹嘻嘻笑着把张凡弄好的两盘子馄饨放进了冰箱，然后又站在旁边看张凡包馄饨。很快张凡又包了两盘子馄饨出来，算下个数应该是差不多了。他放馄饨用的盘子是很大的。除了他自己吃以外，还能再煮出两三碗来，算是感谢老板娘的款待吧。
广式的云吞面多用的是大地鱼汤作为汤料。
张凡包好馄饨之后，把馄饨下锅，然后从调料那边找出来紫菜，酱油，盐，味精，用大地鱼汤调开，就等着馄饨出锅了。
这种路边的小店很多都是想着显示他们东西做的干净而把锅子支在靠路边的那一侧。当然这样也更有利于用香味吸引路过的食客进来用餐。蔡记店里面煮云吞用的大锅也是支在窗口的，张凡煮的馄饨一下锅，一股很奇异的香味就从锅子里飘了出来。
对此张凡脸上是挂了一些苦笑的。那些肉馅里是灌了他真气的，或者说是经过了萃取提纯的灵气。之前弄牛排的时候还没有什么感觉。现在这下锅一煮灵气就散溢了出来。这是要浪费很多呀。
算了算了，反正量也不大，浪费就浪费点吧，煮的时间短点也就好了。眼看着馄饨在热锅里沉浮了三次。张凡立刻用笊篱把锅里的馄饨捞了出来，装在了四只碗里。
其中一只自然是他自己的，另外三只则是给老板娘、细妹以及店里的厨师准备的。
不得不说张凡煮馄饨的动静实在是有点大。距离最近的老板娘和细妹都开始
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