从获得能力后都是一直做饭给身边的人吃,这次突然有评委,不知道会怎么样。
这些可都是美食界的大亨,想要搞定他们刁钻的嘴,真就有些小困难。
最起码在菜谱的准备上,叶尘打算下些功夫。
三道菜,一共是三轮,虽然节奏很快,但是却要比试整整一周。
佛跳墙是一定要搞的,难得不用自己花钱,而且这种东西,能在异世界大放光彩,绝对称得上是骄傲。
至于其他的两道,叶尘暂时定下来了狮子头,和开水白菜。
这些都是典型的国宴名菜。
食材上的处理到不是很难,主要的还是烹饪手法。
报好了菜单和所需食材后,叶尘便急忙赶了回去,准备明天的赛前准备。
而且主办方提供住所,对于他而言,绝对省了一笔钱。
虽然没有正式录制,不过像是佛跳墙,还有开水白菜,这些东西都需要提前准备高汤,或者是泡发食材。
好在是临渊港附近的商贸不少,制作第一道佛跳墙的食材都能搞到。
次日一早,叶尘便跑到比试现场忙活起来,自己要做的菜可是一个大工程。
单单是近三十样食材的处理,没有几个小时的时间根本准备不好,看着自己的厨房里架满了摄像机,叶尘忍着不适开始着手制作。
鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸭肫,鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏,单单是食材的选用上,绝对是这次比赛的头筹。
节目组也是放心自己,这么舍得花钱。
看了一眼昨夜熬好的高汤,叶尘尝了一口后直连点头。
随后开始清洗食材,认真的忙活起来。
这道佛跳墙又名福寿全,相传起源于唐代,是中华传统美食中扛鼎之作,集山珍
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理