的两家酒店,早就清楚他们观颐养生所是个什么样的地方,更清楚这里的会员都是什么样的人。
这些会员中有很多人,如果到他们酒店用餐,恐怕他们的老板都需要出面亲自招待,因此他们可以说是不惜工本来完成这单外包业务。
何丽丽给的钱并不多,每餐只有两千元,包括保证一百多人用餐的颗回收餐具,以及十个以上够一百多人食用的凉菜和小菜。
这个价钱是何丽丽与肖雅琪商量后的结果。
何丽丽的想法很明确,有了含有灵谷的饺子和粥之外,小菜简单些就成了。
现在物价不是很高,像什么拍黄瓜、拌拉皮,皮蛋豆腐之类适合配粥的小菜,成本价每份顶多三四块钱。
这样十种菜品,每种按照二十份的量计算,撑死也就一千块钱而已。即使增加两个成本高些的菜,一千五百块也就拿下了。
肖雅琪对何丽丽的提议表示支持。按照何丽丽的想法,即使加上馅料、面粉以及杂粮等其它成本,每个会员开放日免费午餐的成本也不会超过三千元。
观颐养生所每周一、三、五对会员开放,全年下来,午餐费不到五十万元。比起观颐养生所的实际收入来说,是微不足道的。
高星宇说过,他不在意养生所是否挣钱,肖雅琪原来并不知道这话的真实性有多少。
后来,她陪着高星宇参加了特勤组的内部交易会,亲眼目睹高星宇几天前随手制作的符箓,在拍卖会上受到众人的追捧,动辄就卖出几百万的价格。
她也就此相信了高星宇的话,不必再为观颐养生所是否挣钱而操心了。
不在意是否挣钱,但不代表要赔钱。肖雅琪想得很明白,高星宇作为老板可以不在乎,她却不能让养生所亏损。
不过,肖雅琪很快就不再这样想了。观颐养生所开业不久后就卖出了准备的所有
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