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第1624章 尴尬,我当什么事呢(6 / 8)

,可能出了点问题。

至于自己身边的人,于途和陆渊他们,都不会随便的告诉别人自己的喜好。

对方的调查,不管目的是什么。

这就很不礼貌了。

苏何自然也不喜欢。

所以今天这一顿饭,他们或许能达到目的。

但达到目的的方式,却不是那么简单的了。

也不是那么直接。

周志刚此时心里暗骂那些调查的人,却不会冷着脸,而是继续笑着介绍道:“苏总对茶的认知确实超出了大部分人。

最后还有一种香型是陈香型,又称为老茶或者熟茶。

这是由浓香型或者清香型的铁观音经过长时间的储存后,再经过烘烤、炭焙等深加工程序制成,属于全发酵茶叶,它的关键词是“厚”“醇”“润”“软”等。

茶叶色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵,口感浓厚,保健功效比起新茶更为显著。口感与红茶、黑茶相近,更适合资深茶友。”

苏何呵呵笑道:“其实要分辨铁观音的好坏,也是很简单的。

首先从外观来看。

颜色深褐色有油光,类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。

干茶甘浓香。

冲泡后,汤色呈深黄色,汤味浓而醇厚,微涩中带甘润味,并有种醇和的弱果酸味。

香气显明而深厚,回甘强。

叶底底锯齿边缘有红边,而叶中部分呈淡绿色。叶片完整,枝叶连理。

这就是上品级。”

“而下品级,形状粗大而条索松散,卷曲不若半球状。干茶香气低。

冲泡后,汤色虽近似深黄但却稍呈暗黄色或略带红色。

汤味淡而苦涩,无弱果酸味,或焦味稍强。刺激性较强,回甘弱。

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