起炖得酥酥烂烂。
徐秀媛养鸭有个习惯,每逢年关从不赶尽杀绝,总会留几只,一来讨个“年年有余”的彩头,二来也是图这老鸭越老越香、越老越有滋补功效。
到如今,年份最长的有十年了。不过也就剩这一只了,本着给新婚燕尔的侄女补补身子的目的,才舍得杀的。
不过没事,九年的老鸭还有两只,到明年开春不也十个年头了?
老爷子们喝一口汤,回味无穷:“都说十年老鸡毒如霜、十年老鸭胜人参,在看我来,这十年老鸭汤比人参汤还要好,因为味道好呀,既补又美味,谁还乐意喝那劳什子参汤。”
“哈哈!
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