皮抹点油，然后用荷叶包起来。
岛心湖今年种着荷花，接天莲叶随便摘，荷叶裹紧后抹上海泥，塞在灶膛里烤。
人多一条鱼肯定不够，所幸灶膛大，容得下这么多“泥疙瘩”。
待饭菜烧好，叫花鱼也熟了。
往地上一摔，干裂的泥巴碎开，露出里头因失去水分而碧绿不再的荷叶，解开荷叶上扎着的草绳，一股夹杂着荷叶清冽的鱼香扑鼻而来。
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