皮抹点油,然后用荷叶包起来。
岛心湖今年种着荷花,接天莲叶随便摘,荷叶裹紧后抹上海泥,塞在灶膛里烤。
人多一条鱼肯定不够,所幸灶膛大,容得下这么多“泥疙瘩”。
待饭菜烧好,叫花鱼也熟了。
往地上一摔,干裂的泥巴碎开,露出里头因失去水分而碧绿不再的荷叶,解开荷叶上扎着的草绳,一股夹杂着荷叶清冽的鱼香扑鼻而来。
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