束了起步阶段，开始往自己的路去发展。
现在齐家栅在德国经营状况良好，无需依靠齐策的名气去吸引食客，可以达到自力更生的水平，新品牌也就按照餐饮集团的模式，从新开始，成为真正可以赚钱的生意，这是很重要的一步。
毕竟，不能永远去做一个网红店，网红店很快就会过气，齐策一开始的设想就是未来退役之后还能做做生意赚点钱，让餐厅脱离自己的名气能够独立发展，开创属于自己的餐饮王国之路。
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