白梦蝶按了电扇的摇头开关，这样大家都可以吹。
她吃了一口卤鸡蛋，问：“妈，剩下的卤鸡蛋隔一夜会不会坏？”
田春芳吃了一口面条道：“不会哩，哪怕是夏天，鸡蛋隔一晚上也是不会坏的。
我倒是担心你那卤水，咱们家没有冰箱，卤水隔夜会不会坏？”
白梦蝶把吹冷的一口面条送进嘴里：“我在卤水里加了不少排草和白蔻，排草能够防酸，白蔻能够除臭压异，既是香料，也是天然的防腐剂。
等会儿妈把卤水煮沸，然后自然冷却就不会坏了。”
白梦蝶喝了一口面汤：“这卤水时间越长，卤出来的东西味道越鲜美，所以一定要保证卤水别坏了。”
田春芳道：“等赚到钱了，咱们就去买个冰柜放卤水。”
吃完面条，田春芳给白梦蝶倒好洗澡水，她则去收拾碗筷，把卤水煮沸，然后把没吃完的卤鸡蛋用盘子装了，放在阳台上，那里通风，而且夜里凉快。
白爱国坐在沙发上点钱。
点着点着，他激动的心怦怦直跳，真没想到，卖大排档这么赚钱，除开本钱和请街坊邻居以及陈子谦了一票孩子的客，一晚上居然还能赚九百多！
田春芳洗完碗煮好卤水出来问：“今晚赚了不少吧，少说也有五百多吧。”
白爱国兴奋得满面红光：“岂止五百，差五十就一千了！”
田春芳愣住，结结巴巴道：“你该不是点错了吧，怎么可能一晚上赚这么多？”
白爱国有点不高兴：“钱我还能点错？你也太小看我了，何况我点了好几次了！”
可田春芳还是难以置信，自己亲自点了好几遍，还真是九百多，她傻住了。
田春芳激动得都语无伦次了：“要是照这个赚钱的速度，咱们说不定只要一年就能把买房欠下
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