饼的做法。
白梦蝶家因为肉馅和卤水的配方是独门秘方，所以包子、水饺和卤鸡蛋有优势，别的摊贩很难抢去生意。
武大郎烧饼因为是独家经营，所以也卖的很好。
但其他品种的早点因为并没什么特别之处，因此被人抢了不少生意。
现在小区门口卖早点的摊位家家户户都开始卖武大郎烧饼，并且味道不比白梦蝶家的差，对她家武大郎烧饼的冲击很大。
看着每天的收入又减少了不少，田春芳有些心焦。
不过白梦蝶很快就想出对策。
既然她家的卤水别人模仿不了，那就做牛肉粉卖好了。
她这个牛肉粉不同于街头常见的那种酱牛肉加酸萝卜的牛肉粉，而是综合了打卤面的改良版牛肉粉。
嚼劲十足的细米粉加卤汁，香菇丁，香干丁、酱牛肉，再配少许酸萝卜丁，味道超赞，一经推出，就被追捧。
增加了一个新品种，人手却没有增加，白梦蝶便把小葱软面饼和热干面全都砍了，主打几样特色早点，这样一来，营业额又开始攀升了。
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