片，再搭上整个的独蒜，以及紫苏叶，葱姜蒜末。
一个简单的爆炒海鲜的配料就完成。
而酱料就更加简单，一勺辣妹子，一勺生抽，四分之一勺白糖，一勺香辣红油，半勺花椒粉，半勺孜然粉，和白糖一样多的食盐，全部搅拌均匀爆炒酱料就算完成了。
在准备工作完成的七七八八后，剩下的事情其实就简单了。
毕竟剩下的最后一个事情只有...和面！
和饺子面。
饺子面和面条的面又不太一样，需要水稍微多一点，没有手擀面那么硬，又比做包子一类更硬一些。
水份的比例就需要掌握得好了，如果是要蒸饺，还得是半烫面。
当然赵扶余这次做的仅仅是普通的水饺，所以普通的凉水和面就可以了。
一点点的放水，可以稍微放一些些的盐，增加面的劲道口感。
然后等到面盆里的面粉都成絮状就可以不用加水了，慢慢的揉成一团，不需要太过光滑，只要面盆里没有剩下的面粉面疙瘩就行。
然后盖上那么一层湿布，等待个三十分钟左右醒面。
让面内部的面粉也开始吸收水份，渐渐全部都湿润以后，再次揉面就可以更好的揉成光滑的一团了。
这个时候再盖住面盆醒面个十五分钟，就可以拿出来揪团，一个个做成饺子皮了。
做好的饺子皮最好也拿东西盖住，防止面皮会干掉，而且可以稍微撒一点面粉上去，免得面皮会黏到一起。
等到这些事情做完，赵扶余就可以开始准备爆炒了。
毕竟捞汁鱿鱼吸盘只需要捞出来装盘就行，而饺子最好是最后一个做，这样能吃到烫嘴的和现包的口感口味。
剩下的就只有爆炒鱿鱼足了。
实际上做这道菜也很简单，赵扶余没有选择麻烦的过
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理