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第一百二十章 意外所得的极品食材(3 / 4)

拥有超凡力量的世界,恐怕会有很夸张的生物链,可是会出现这么庞大的青蛙,还是让人觉得太离谱了。

赵扶余倒是对食客间的交流没有什么反应,因为从入手这一只巨大的青蛙开始,他就开始分辨这不同寻常食材的性质。

...

达到一定程度的料理人,面对一种陌生的食材,第一件事情绝不是马上动手料理,而且用各种办法去了解这种食材的性质。

比如肉质,味道,气味,鲜美程度,骨头的坚硬程度,能够与什么材料进行搭配,不同的部位到底有什么性质。

别看这些前置的东西非常繁琐,也有些时候全无作用。

可是当你坚持下来这个习惯以后,对于料理来说就有着无穷的好处。

面对陌生的食材,也不会有任何的慌张,也不需要纯粹的靠着自己的经验去驱动,来烹饪完全陌生的食材。

赵扶余就是在以这种办法,用手来丈量这堪称人高的青蛙,到底是个什么材质,算不算得上是真正上品的食材!

...

‘肉质精良,骨骼中等坚硬,味道鲜美...’

‘大腿肌肉更加坚硬,背肉爽滑,还有娃肚...’

‘嗯,去腥做的很好,内脏和血都被清理干净了。’

一番探查过后,赵扶余给出了自己的判断。

‘哪怕是在主世界,这也算得上是精品水准的食材了!’

最最关键的是,这样的精品食材,并没有蕴含美食细胞!

赵扶余从没有觉得只有主世界的食材,能够达到梦幻食材的品质,如今这从火影世界获得的青蛙,果然是如他所想,哪怕是没有美食细胞,也达到了这等精品的水准。

要知道一般的精品食材,在主世界里也是极为珍惜并且美食细胞含量极高的食材,才能达到。

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