是能清理得更加干净一点速度也更快的办法，用那些临近过期的面粉，就这么一大勺的倒在了排骨上，加上少许的料酒和盐，不断的抓匀，搅拌。
直到血水和杂质都出来，带点黄色的面粉，都已经染上了一层殷红，就可以用清水洗干净。
这个时候，你再去抓摸恐龙蛇排骨表层的部位就可以发现，原本的脂肪也减少了不少，虽然不是全部，却也稍稍驱除了一部分多余的脂肪。
能够让烹饪的过程简单许多。
此时拿出厨房纸，用力的挤干净表层和排骨内蕴含的水份，再放入干净的盆子里面去。
这个时候需要做的，就是腌制以及提前入味了。
简单的码味，盐糖胡椒粉，还有葱姜汁去腥提鲜，可以说等这些东西都抓匀以后，接下来的动作才是真正的惊人。
只见赵扶余拿出了酸甜的番茄酱，还有白糖，白醋，按照一比一比一的比例，三者调整到一个合适的程度，紧接着稍微撒入一小勺生抽，半勺的橙汁。
然后就将炒锅烧开，放入冷油，再将酱汁全部都放入其中，一起熬煮。
熬煮到白糖全部融化，酱汁极为的粘稠几乎是可以瞬间挂壁的程度。
这个时刻才能关火，接着将这些酱汁放出来，隔水冷却。
此时将腌制过的恐龙蛇排骨，拿出来准备，放入一个用来冰冻冰块的格子当中，每个格子内都安放一颗排骨。
足足三个冰格都被放满了，也只有这样的分量才足够让整个多元世界餐厅的食客们都品尝一下。
然后就是将冷却好的酱汁把这些冰格里的缝隙填满。
等到全部都填满了以后，这些冰格就立马送入急冻当中去，在十分钟内，就能成为一个结实无比的冰块，也只有这样才能做到赵扶余需要的程度！
那极致的鲜美口感，与冰火两重
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