第一百零五章 味道天下（4 / 4）

接着混合取出来的纯肉，再以贝壳汤调整咸澹，配上少许的苹果冰沙，进行冰镇。

得出来的，便是这一道彷佛充满了堆起来苹果冰沙的，海鲜杂烩冷汤！

要注意到的是，这道海鲜汤内并没有使用鱼类，主要都是甲壳类和贝类食材。

也因此，海鲜的腥味经过了炙烤，还有在海鲜新鲜的情况下，配合上果汁的味道，才能让凉下来以后，海鲜汤里也依旧没有任何的腥味。

清新微酸的果香果甜，搭配上极致的海鲜鲜美，以及随后逸散出来的甘甜。

对于任何一个食客来说，都好像一副热带海岛沙滩上的清风。

美妙的感受，简直令人如沐春风。

也只有这样的味道，近乎没有任何瑕疵的味道，才能得到五位副评的认可。

甚至就连有几位主评也有些意动，让人送了一份给他们尝尝，虽然没有令他们食欲完全满足，可相较于幸平创真的料理境界。

这样的手艺可以称之为惊艳了！