不久，伴随着一股浓郁的异域风情的香气，老板再度走了进来，他手上端着一个巨大的托盘，里面盛着好几个泛着油光的细亚麻袋子。
“这是巴赫什抓饭，”威尔虽然性格恶劣，但见识却很广，“这是乌兹别克斯坦布哈拉一带的特色美食，特点就是用布袋烹饪，非常耗费精力，一次烹饪耗时4到6小时，甚至8小时。不过当地人不会选择把袋子装在热水中慢慢煮，然后出门访友——等天色已晚，他们结束狂欢，回到家时，正好可以吃上热气腾腾的饭菜。”
“喔——”在座的众人发出了不明觉厉的赞叹。威尔也得意洋洋的喝了一大口啤酒，“这可是传承了上千年的味道，不可不尝。”
这时，老板将托盘放在桌子上，拿起上面摆着的一把铲子，开始轻轻拍打袋子，将里面的抓饭打散。紧接着，他打开了袋子的封口，一股香气扑面而来。
他听见了威尔和众人的对话，也接话道：“米粒受热膨胀，就会把其他食材里的汁水挤出，这些汁水最终被米粒吸收，由于大米吸满了汁水，所以吃起来更加饱满，入味儿。”
他一边介绍着这道菜，一边拎起袋子的一角，将开口朝下，轻轻抖动，同时用铲子拍打袋子，将里的抓饭抖在大银盘子上，一个小小的袋子里竟然倒出了一大盘抓饭。反复数次，成年人手臂长的盘子上堆满了抓饭。
“祝你们在幸福快乐的生活中发现美食。”他端起盘子，走到阿廖沙他们的桌子旁边。
除了巴赫什抓饭，老板还端上了一锅绿色的浓汤，这是用尼罗河两岸常见的植物：锦葵，混合着米饭和大蒜炖成的名为莫洛奇亚的菜品，是埃及的特色美食。除此之外，还有一大盘卡巴布烤肉，一大碗水果沙拉，还有一碗加了蜂蜜、葡萄干的浓酸奶。
“这次的古城，还是我偶然间在翻阅一份莎草纸影印资料时，找到的线索，按莎草纸的记载，
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