回香!
论饮茶,自然是要喝龙井。
喝龙井,那自然要来西湖。
若是不来杯龙井,都聊不出像样的故事。
不管在二仙桥还是在紫禁城,十八里铺还是龙门客栈。
一杯龙井,两叶一心。
所有的江湖恩怨都稍稍往后。
权谋宫斗都要缓缓。
万事当先饮茶先。
老人的茶来自西湖不远处的一处茶田。
站在山脚,往上望去到处都是茶树。
带着遮阳帽的茶农门,背着篓子,眼疾手快的在每一株茶树上快准狠的抓取可以用来制作龙井的嫩叶。
这样的手速是时间沉淀出来的。
这里是御牌龙井的茶田。
作为一家百年老字号,同时也是非物质文化的传承者。
百年的制茶技艺,听君一席话,如饮半生茶。
“采茶的话呢,我们只菜春茶,等到夏天秋天我们不采了,因为茶叶有些金贵,我们要保护好它......”
站在茶树前聆听老者诉说的是新生代茶饮的创造者左佐。
她对好茶好味也有着一番自己的理念。
“我以前觉得茶就是爷爷辈喝的,很苦很涩很浓。”
对于左佐的这番话,小张深有体会。
喝茶哪里有喝酒来的痛快。
一瓶啤酒配上撸串。
那个滋味才叫痛苦。
但是不知道是不是上了年纪的原因。
小张最近几次喝啤酒都感觉有些腰子疼。
喝多了也觉得醉醺醺的。
也许....可以试试喝茶?
小张心中冒出了一个想法。
百年的茶商在今天也迎来的转机。
因为生活的便利和互联网的发达。
如今的御牌茶叶在全国已经有了超过一千家的门店。
一茶会友,坐着喝上一壶。
品
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