入锅中进行不断的翻炒,使得食材充分入味。麻辣香锅的精髓就在于锅底,不同锅底炒制出来的麻辣香锅,口感也是完全不同。”
说着说着赵洵自己竟然流起口水来。
本来龙清泉就觉得这道菜美味不已,他也是一路寻着美味来到这里的。
经由赵洵这么一说,他更是觉得这道麻辣香锅是绝品中的绝品,喉咙微微耸动开始吞起吐沫来。
“小师弟啊,你有如此拿手的绝活,为何不早点拿出来呢?你说说啊,是不是在有意藏私?”
面对三师兄龙清泉的质问,赵洵只觉得委屈不已。
“哪里有啊,三师兄我真的是冤枉!”
赵洵哭笑不得:“我即便想把所有拿手菜做给师兄师姐们吃,也得一道道的来啊。总不能大杂烩一通乱炖吧。毕竟小七十二我也只有一双手啊。”
“呃小师弟,师兄跟你开玩笑呢啊。你不要在意。”
三师兄龙清泉连忙摊手解释道:“行了,我不打扰你了我先出去了,你慢慢做菜啊。”
说罢龙清泉偷偷摸摸的退了出去。
赵洵一时间直是无可奈何。
有的时候三师兄经常给人的感觉就像是一个孩子。可是三师兄毕竟已经三十好几了...
他究竟该怎么说三师兄好呢。
唉...
罢了,罢了,就且先不去考虑这些了。
做菜要紧,做菜要紧。
麻辣香锅说简单也简单,说困难也困难。
关键是制作的时候一定不能分心,必须不停的全神贯注的翻炒。
唯有如此,炒制出来的麻辣香锅味道才纯正,才入味。
而如果分心了,哪怕是片刻的分心,后果都是致命的。一道珍馐美味很可能因此而彻底变得平庸。
这绝不是赵洵希望
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