对于鱼的原味丝毫无损。
鱼腌好后，在船上拉一根绳子，把一串串的鱼挂绳子上晒一天一夜吹干，就又能做成鱼干。
郝贤魂穿后开始了他作为水面人的生活，一开始的时候还一惊一乍的，比如发现水面人居然会在船上养鸡，他大吃一惊，鸡居然也会晕船，他又大吃一惊……但久而久之，在经受一次次风浪的洗礼，面对一场场生命危险后，他终于——
成为了腌咸鱼大师。
在郝贤完美制作出现代已快失传的酒糟鸡泡鱼（酒糟腌河豚鱼干）后，他完成任务回到了现代，然后靠着酒糟豆腐脑和咸鱼豆腐脑险胜下豆腐脑三争霸！
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