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010校园天妇罗少女(11 / 12)

刻的剑客一般。

怎么说呢···有种异样触动人心的感觉。

在油加热到某一时刻,少女伸出手去,在不仅泡着冰水澡里面还飘着两大块冰的奶黄色面糊堆里蘸取了一下,然后移动到油面上轻轻甩动。

被甩下的奶黄色面糊在油里迅速翻腾滚动。

她看了一会,却是拿起滤勺将油里的面糊捞起放到一边,又等了一会再重复一次甩入面糊观察之后,才是微不可查地点了点头。

“哗啦啦————”

没有放入食材,少女却是又蘸了一大把的面糊,以刚才的动作在油上面细密地甩了一堆的面糊,让油锅沸腾着浮起一堆渣渣。

伸手取虾,抓住虾尾全身蘸取铺好在碟子里的面粉再到冰糊糊里裹上一层,接着再靠近油锅。

先是浸入一小部分地悬空吊着,前后晃动追逐着飘在油锅上层的面糊渣地同时缓缓向下沉没,在手指都差不多碰到滚油的时候再松手将整条虾放落入油锅当中。

一只接着一只,等到整个油面都铺了过半大虾的时候,却是停下了手没有继续放入。

等到片刻油炸后用滤勺捞起这些炸虾放到另外的吸油纸上面时,只见这些炸虾已经各个体态澎湃,外面裹了一大层的‘盔甲’——绯村一心刚才还在奇怪她为什么不在面糊之后再裹一层老师准备有的面包糠,现在才是恍然大悟原来天妇罗还可以直接这样炸。

少女将油锅中残余开始发黑的面糊渣全部捞起,等了片刻等待油温再度升高到合适的温度,才是又下入下一锅的虾。

虾、鱼肉排、胡萝卜、莲藕、香菇、金针菇···

在少女的那双手下,准备好的食材都一一有序地化为了天妇罗。

一大盘在吸油纸上除去油分的什锦天妇罗,不一会便是在少女的烹饪下伸手摆到了绯村一心的面前。

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