女扯什么食品安全问题，他是有多瞎啊。
不再和刘贞废话，南易转而和南无为聊起来。
等吃过饭，把洗碗的活甩给刘贞，南易泡了杯茶，走到花园里踱步，思考着刚才饭桌上从食品安全想到的食物结构问题。
“最近这五年，城里人的口粮消费量在逐年下降，这是因为食物消费质量提升了，吃的有油水了，油水足，主粮自然吃得少。
温饱线基本都跨过了，不过食物消费还是属于高谷物膳食类型，总体的营养水平还偏低，动物性蛋白质所占比重明显低于世界平均水平，也比不上亚洲其他国家。
食物消费中优质蛋白质食物所占比例过小，动物性食物消费水平低，豆类食物消费水平好像也低，现在菜市场的香干、千张、油泡卖的很一般，买豆腐的人也不算多，倒是红色的腐乳卖的还行。
荤的，只有蛋白质含量较低的猪肉卖的还行，蛋白质含量高、耗粮较少的禽、蛋、奶、鱼，吃草的牛羊都不多。
下一步，国家应该会扶持养鸡场，也会扶持畜牧业，垦殖集团该去塞北走走了，铁扇乳业也可以动起来。
澹水鱼……这个就算了，水库里养鱼污染澹水，去农村包鱼塘，呵呵，第一年没人倒甲胺磷，第二年也会有人倒敌敌畏，本村的都搞不定，外人更别想，红眼病不好搞。
白酒……”
南易脑子里一个个全国性的白酒牌子飘过，紧跟着又是一排他知道的地方性牌子。
“啤酒厂的规模已经上来，高浓度白酒太耗粮食，便宜白酒的消费量增加了不少，食物，尤其是优质食物，由于集中消费造成的浪费现象蛮严重的。
下一步，国家会对白酒行业重拳出击，用粮食酿酒的酒厂都会面临一定的冲击，不过对有些酒厂来说也是个好机会，总有路子比较野的。
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