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第九百一十七章、乌拉圭之行(12 / 13)

「有比4只少的吗?」

「有,2只或者3只,概率非常低。」

「嗯哼,下午带我去看安格斯牛,明天早上我要自己挤奶喝,就它。」南易在身边的牛背上轻拍了一下,凑到牛耳前轻声呢喃:「我给你取个名字,陆令萱,好不好听?」

「哞……」

奶牛仿佛不愿意的叫了声。

「不好听?客氏?万贞儿?喜欢万贞儿?好吧,以后我就叫你贞儿,把万字去了,嘿嘿嘿!」

南易和奶牛贞儿说了一会话,又对塔瓦雷说道:「给它戴个耳环,最后一步不用执行,让它活到老。」

当奶牛的产奶量低于一个标准,奶牛就会面临淘汰,为了回收成本,奶牛和肉牛一样,免不了要走一道被屠宰出售的程序。

一般来说,像瘸狗牧场这种有着丰富的牧草资源,奶牛

肉的口感和肉牛区别不会太大,而且普通人从外观上也分不出区别,所以终端上市销售的时候未必会被注明是奶牛肉。

如果牧草资源不丰富的地方,奶牛的饮食结构不好,或者奶牛过老才被屠宰,肉质的口感就会较差,外观上也会和一般的肉牛有所区别,终端销售的时候一般会做成熟食,卤啊、酱啊、烧烤啊,诸如此类,可以方便调和出「好牛肉味」的方式出售。

不过,女娲牧业旗下的奶牛牧场在做法上稍有不同,因为大部分牧场要走高端路线,为了保证牛奶的质量,执行的是高淘汰的措施,当奶牛还有产奶价值但牛奶品质下降之时,就会把奶牛出售给小型牧场、家庭牧场,只有卖不掉的才会直接进入屠宰环节。

「需要指定编号吗?」

「不,塔瓦雷,我说的耳环是真耳环,不是号码牌,她是我的女士。」

「哇哦,女士。」塔瓦雷诙谐的笑道:「boss,午餐时间到了,我特意请了中餐厨师准备了中餐。」

「ok。」

一行人

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