等蓝耳病风险降低,会增加一大批新养殖户,垦殖集团的猪崽业务会迎来一个销售高峰,紧接着生猪出栏又会迎来高峰,供大于求,生猪价格下跌,垦殖集团吃进生猪,进行腊肉、火腿、火腿肠等二次加工,消化不完,转移到垦殖冷链。
全产业链,无论生猪价格高或低,垦殖集团都不用发愁,只要猪肉还是华国人肉食蛋白摄入的主要来源,垦殖集团的猪肉业务就没有崩溃的可能,你当初进行产业布局的时候是不是已经想到了?”
“算是吧。”南易颔首道:“我对国人跟风逐利的特点有充分的认识,只要门槛足够低的产业在国内都会存在周期性,猪也一样,当消费者对生猪的需求得到基本满足,就会产生猪价格周期,行情好一窝蜂地上马,价格下跌一窝蜂地撤走,只要不提高生猪养殖的门槛,这种情况会一直存在。
随着周期波动,调整育种、养殖、二次加工、冷藏之间的数量配比,可以很好地捱过猪周期的低谷。
这次蓝耳病的低谷之后的高峰期可能持续的时间不会太长,有一种东西叫β肾上腺素受体激动药,可以简称它受体素,也可以按照它的功能称为瘦肉精。
这个东西种类很多,莱克多巴胺、科尔特罗、沙丁胺醇等40几种,只要把它添加在猪饲料里,可以促进蛋白质合成,增加动物的瘦肉量、少长脂肪、减少饲料使用,生猪可以更快地出栏,如果规模化养殖,成本可以减少15%左右,利润增加还要更多一点。
好处很明显,坏处更明显,早些年,我们的实验室就对各种瘦肉精进行过测试,发现只有莱克多巴胺在严格控制使用量的前提下,才能保证食用的安全,使用过量或使用其他瘦肉精,食用后很容易引发中毒现象。”
“神农南粮的养殖场用瘦肉精吗?”赵诗贤问道。
“用啊,怎么不用,美国允许用莱克多巴胺,大部分国家也没禁止使用,只是我们的用量很保守,
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