近于烤大蒜的味道,但当然更加富有层次些;
原本细嫩香腻的煎鹅肝,配上松露之后,似乎多了种萦绕不去奇特气味,这气味十分有穿透力,仿佛一下子就铺满了口腔鼻腔,整个人都仿佛被这种朦胧的奇异味觉包裹;
洋葱汤也大概如此,添加之后,的确变的很不同了,虽然只是调味料,但有松露和没松露的差异简直是巨大。
可实际上,林树并没有觉得多么震撼,因为仔细品尝之后,最昂贵的白松露口味,真的像极了娃娃菇,至于黑松露跟娃娃菇比起来,甚至……还有些不如?
难怪苏菡说她喜欢松露,也因此喜欢上了娃娃菇,娃娃菇比松露的美味少了些许细微的悠长,但对普通人而言诧异并不明显,重要的是,娃娃菇似乎更接地气一些,怎么说呢,不像松露这么显得奇怪。
每样都品尝之后,他不禁陷入沉思,片刻之后又重新品尝一遍,确认了黑白松露给菜品带来的质变飞跃,也仔细权衡对比了跟娃娃菇的不同。
最终林树觉得苏菡说的没错,娃娃菇的确是堪比松露的存在,而且,大概并不习惯西式餐点的缘故,他更喜欢有着接地气口感的娃娃菇。
“挺好的!”在众人注视下,林树终于回过神来放下刀叉,对李小旺道:“你也尝尝,顺便把这些都吃了吧,别浪费。”
“啊?哦哦!”李小旺其实也馋的不行,关键是听话,林树让吃他就没多想,直接开始莽夫式的开动。
经理又在旁边嘴角抽抽了,查尔斯却露出不悦来,板着脸道:“先生,看来你真的对我的厨艺不满意!”
“啥?没有没有!”林树笑笑,随即喝口水才道:“挺满意的,这不是你厨艺的问题,只是松露……也就那样,并没有给我带来想象中的震撼。”
“请问你是在讲笑话吗?”查尔斯更加不爽了:“作为世界上最顶级的食材
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