碎了调味之后包上就可以了。豆沙馅儿就比较麻烦一些,先是将红豆拿水泡上一个时辰。
之后便下锅水煮。煮好了之后,将糖放进去。到这里都还比较简单,后面就有点麻烦了。
若是在现代的话,有豆浆机或者是果汁机,就可以将红豆加进去打碎了。可是这里没有,只有全部靠着煮,一直煮。最后将所有的壳儿都煮开滤出来。
最后一步,就是将豆沙下锅炒成粘稠这豆沙馅儿就做好了。
颜色好看,直接包上就是一个豆沙馅儿的包子了。
豆沙做好之后,陆曼便叫何月包豆沙,自己又开始做流沙包。
这流沙包是现代广东的特色小吃,陆曼吃过几次,每次都回味无穷。后来,自己的那个小公司里来个广东的小姑娘,做那个流沙包真是一绝啊。陆曼便跟着学了。
正好,现在趁着过年有空闲,就自己动手解解馋了。
其实流沙坐起来是很好做的,就是咸鸭蛋蒸熟了,蛋黄加了糖,牛奶什么的调成馅儿。然后包上就可以了。
本来,这咸鸭蛋就是很好吃的,加上了牛奶和糖调和之后,那颜色金黄流沙看着就好吃。
何月忍不住咽了一口口水。“这个我回家给我爷爷做好吗?”
“等会做好了,你拿些回去就好了!”陆曼说道。陈子安也点头,“是啊,家里也吃不了那么多。”
“还是不了吧!”何月忙摆手。“我往后还是自己做,不然等下又闹的家里矛盾就不好了。”
“呵……”陆曼冷笑。“你怕什么?”
何月不吭声了,陆曼反正又开始做莲蓉馅儿。这莲蓉的做法和那个红豆沙是差不多的,就是泡的时候要长一点,还要注意将里面的那个莲心拿出来。
否则会很苦。
之后的做法和红豆沙一样,陆曼刚做好,陆民便进来
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理