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217 这是准备坑麦当劳了?不!商场如战场(3 / 8)

天的时候,麦当劳的营业额就只有70万不到了。

“既然凌晨的生意也不少,通宵24小时营业吧。晚上先再观察一段时间,如果客人少,就少留一些员工。”

现在24小时通宵营业的店很少。

附近就只有唐记跟麦当劳,都是跟谢旸有着莫大关系的。

谢旸很清楚,在土川这地方,晚上加班到凌晨三四点的不少,那个时候,大部分的私人工厂或是公司食堂是不会营业的。

只有一些外资工厂,凌晨四点左右会有宵夜。

也是为了让工人休息一会儿,更好地干活。

所以,有时候,通宵营业,并不只是为了赚钱,而是口碑。

这样可以在顾客中形成良好的口碑,只要夜深别人不营业的时候,饿了或是什么,可以到麦当劳或是唐记,也不会出现服务员赶人的事情。

时间长了,人们就习惯了。

这比投入什么广告都管用,服务行业,需要的是稳定的长期客户。

“晚上营业?这几天开始,过了凌晨两点之后,营业额一个小时只有几百……”

侯平有些纠结。

“哪怕只有一个客人,或是没有客人,也得营业!夜班每天给三块到五块的补贴……”

谢旸懒得跟侯平商量。

侯平就是个贱皮子。

跟他商量反而不如直接命令他合适。

“那好吧,我到时候给他们商量一下。香江那边的人,还是让他们回去吧?之前史密斯跟郑明瑞他们商量成立大陆分公司,由郑明瑞负责,我怕时间长了,他们会把我们的人给带走……”

侯平一脸担忧地说道。

香江那边的人过来,比这边服务员工资高多了,甚至比在香江的时候都高。

因为要给补贴。

之前他倒没

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