全机关的留守干部下了班以后都不能走，要到大食堂去帮忙。
这和面、剁馅、包饺子可是技术活。
大葱多放，猪肉少放，皮薄一点，尽量要让今天所有值班生产的工人都吃上饺子。甭管今天塞进嘴里的饺子多还是少，这心里一定是暖洋洋的，热乎乎的。
后世有人嫌弃说春晚就剩下一个包饺子的主题了，看着挺没意思的。其实不然，对于后世来说吃顿饺子稀松平常，可在这个时候要吃饺子那是相当不容易。
这还是六九年，全国的经济情况向好，上面已经完成了经济发展的布局，城市工人生活水平明显提高。
要搁以前，就算是想吃鸡蛋都没有着落，吃鸡蛋皮你都捡不着啊。
李学武能明显感受到，除钢铁集团以外的城市供应正在向丰富发展。
还是说回鸡蛋，这玩意儿竟然能在市场上看得到了，老百姓也能买得着了。
这个年代的人对丰富的物质生活有一种执念，体现到后世就是那顿饺子。
一家人无论相隔多远，都想凑在一起，吃一顿热热乎乎的团圆饭。
这顿饭到后世之所以不被珍惜，是因为相聚容易，飞机高铁怎么都能到家。
这年月谁有那个条件啊。
李学武的奶奶几年才能见着一回其他儿孙，这在后世是个问题吗？
所以当大食堂的餐桌被排成排地并拢在一起，按照包饺子的步骤分区布置，各司其职时，场面更显热烈，又有激情。
虽然这顿饺子是自己包的，还吃不到嘴里，可他们能对工人说声值得了。
今晚他们能回家团圆，那厂里的职工呢？
食堂大师傅忙的团团转，要指导馅料组放佐料，还得盯着和面组和擀皮组。
这时候大家都长了一张吃嘴，所以很少有不会包饺子的。真不
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