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二百三十三章 汉代就有火锅了!(4 / 4)

首先,这样厨具应该是类似锅的形状,里面得放水对吧。

然后,下面应该放置炭或者木材,用来烧热锅底。

这样,就算是一个最早的火锅了。

而在海昏侯墓中发现的这个火锅,是个三足器,支撑比较稳定。

这口锅的上端是一个肚大口小的容器,便于盖上盖子。

下端则连接着一个炭盘,这个炭盘看起来非常想现代的那种铜炉火锅,只不过碳盘并没有直接和上面的火锅联通。

但是根据碳盘的作用,并且它有被用过的痕迹,炭盘里有炭迹,锅内甚至还有板栗等残留物。

基本上可以确定,这就是一个汉代的实用型火锅!

因为这种下连碳,上烧水的结构,就是火锅,或者说铜火锅最早的样式!

这说明,至少在西汉中期,汉代人已经有了火锅这种美食了!

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