“这是香滑鱼球，粤省传统名菜，所用鱼肉本是长方形块状的，之所以称球！”
还没等秦安国说完，王城勇就鼓起掌。
啪啪...
“好！”
秦安国微微一笑，接着说下去。
“在原来的做法，在鱼块上刻有刀花，熟后鱼块自然弯卷，微有球形之故。
这几年有所改变，已不刻花，这样鱼块熟后就不出现球状，不过人们习惯以鱼球称之。
这道菜嫩滑鲜香，味道鲜美。”
其他人听到这里，都惊讶看着秦安国。
王兰蕙也想不到，老头子之前说的事情是真的，还真让他找到表现的机会。
不过想想在品尝着美食时候，还有人在边上一五一十把相关的来历说出来，倒是一番滋味。
接下来的时间，大多数时间都是秦安国在表演，其他人听着，连酒都多喝了一杯。
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