当前位置:顶点小说>都市言情>不装了,我是厨神我摊牌了!> 第145章 清蒸鲈鱼VS白灼大虾!【为月票1200加更】
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第145章 清蒸鲈鱼VS白灼大虾!【为月票1200加更】(7 / 12)

的厨师又回到了自己的灶台前。

林旭见观众和直播的媒体都围着评委们打转,便捏起一根排骨,送进嘴里,然后轻轻一抽,排骨的骨头就被抽了出来。

排骨带着浓郁的甜味。

但又不让人觉得油腻,反而有种清鲜感。

林旭看到魏乾的灶台上放着半个捏得有些瘪的柠檬,便懂了这里面的门道,他肯定是快出锅的时候往锅里挤了点柠檬汁。

让糖醋排骨的酸甜味之外,有多了一丝丝解腻的清鲜。

柠檬的用量很小。

完全没有夺去排骨本身的浓香和糖醋汁的酸甜。

这手法不错,回头可以借鉴一下。

也难怪第二轮的时候他会来借雪梨,肯定是平时做菜的时候就喜欢琢磨放水果。

轻轻咀嚼。

外面浇着的那层酸甜馥郁的酱汁配着肉中鲜嫩的肉汁,让这排骨肉的美味程度瞬间提了上来。

而且肉的火候很到位。

嚼起来既劲道,但又不失软烂。

魏乾这手艺真是不错。

林旭又尝了一块,越吃越觉得美味。

回头有烹饪学习卡了得把魏乾做排骨的手艺学到手,这排骨不管放在哪家饭店,都能当成招牌菜。

厉害厉害。

正吃着的时候,郭星海凑了过来。

“这是魏乾的手艺吗?我能不能尝一口?我拿白灼虾跟你换。”

说完,他便递来一个小碗。

碗中放着一个小碟子,里面是白灼虾的蘸料。

小碟下面,放着好几个煮得通红的大虾。

咋都跑过来投喂我了?

林旭把手中的小碗递给了郭星海,两人做了交换。

把小碟子放在灶台上。

他拿起碗中的大虾剥了起来。

上一页 目录 +书签 下一页