但没有蛋清和淀粉，根本滑不起来。
幸好他第五轮拿到了大葱，所以便做了这道葱爆里嵴。
这道菜闻味道是不错。
但最大的缺陷就是没有老抽，导致里嵴肉没法上色，浅白色的肉片和白色的葱白掺在一起，卖相上多少有些失分。
“我要把生姜换成老抽就行了，这样色泽好，还能增加点酱香味，不像现在，虽然放了生姜，但却被葱味死死压住，跟没放没一点区别。”
魏乾也是一脸遗憾。
总觉得没有发挥出应有的实力。
不过评委们品尝过后倒是觉得不错，葱香和肉香结合的很好。
把所有咸味菜品品尝一遍后，评委们开始品尝林旭做的原创菜品了。
大家原本以为这道菜就是吃个卖相，但品尝之后才发现，吃起来居然口感多变，味道也各不相同。
首先是蛋黄焗南瓜球，这道菜吃起来甜咸交织，蛋香味浓郁。
而且在吃的过程中还能吃到咸蛋黄那又绵又沙的质感。
吃完蛋黄焗南瓜球。
评委们又尝了尝下面充当“枯树枝”的焦糖南瓜。
炸得香酥的南瓜条表面挂满黑褐色的焦糖，吃起来又香又甜，而里面那软嫩的南瓜，又让这道菜有了不一样的口感。
接着大家还饶有兴趣的尝了尝那些比头发还细的龙须酥。
入口甘甜，还带着一丝丝糯米粉的香味。
一道菜吃出三种不同的口感和味道，关键卖相还这么好。
让评委们直呼过瘾。
品尝完毕后，开始打分。
这也是网友们最关注的环节。
毕竟林旭都开大了，这要再被淘汰的话，那就真太冤了。
最终，林旭凭借一道卖相、味道等各方面都无可挑剔的原创菜品再
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