当前位置:顶点小说>都市言情>不装了,我是厨神我摊牌了!> 第185章 粉蒸银丝太好吃啦!制作泡椒鱼皮!【月票1800加更】
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第185章 粉蒸银丝太好吃啦!制作泡椒鱼皮!【月票1800加更】(6 / 11)

墩翻了个白眼。

你要酒店热销汤羹,我就给你抽了热销汤羹。

咋?

不满意?

信不信本喵给你一爪子?

它灵巧的从林旭怀中跳出去,继续追逐那个自嗨小老鼠去了。

玉米羹就玉米羹吧,这道汤羹据说在酒店还挺受欢迎的,正好新店还没还没甜味汤羹,现在也算弥补上了。

重新回到厨房。

陈美娟和林红旗已经把萝卜丝给吃完了。

既然儿子说凉了不好吃。

那就赶紧吃完,省得儿子的心血白费了。

吃完后。

陈美娟把一条肥美的大草鱼的鱼肉片下来,用菜刀在鱼肉上刮着鱼蓉,看起来要做鱼丸。

而林红旗则守在灶台的砂锅前打着浮沫,里面用山里采摘的菌孤炖着一只老母鸡,此时鲜香味儿已经开始在厨房飘荡了。

林旭准备炖好先喝一碗汤尝尝。

这么鲜美的味道,真是太馋人了。

他拿起一根莲藕,先去皮,再切片切丝,准备给老爸老妈做自己获得冠军的菜品——白玉藕丝。

刚把莲藕切好。

他看到老妈拿着刮鱼蓉剩下的鱼皮在发愁怎么处理,便说道:

“鱼皮给我吧,我做一道泡椒鱼皮试试。”

他其实不懂这道菜的做法,只是见到有食材,忍不住想练习一下而已。

用菜刀把贴着鱼皮的红肉刮干净。

再清洗两遍。

然后用菜刀将鱼皮切成条。

这些鱼皮一面是白色的,另一面是鱼鳞纹,看起来很漂亮。

切好后烧一锅水。

水中倒入一些去腥的料酒。

水开后将切好的鱼皮倒进去烫三十秒。

要是饭店后厨的

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