去下面吃早饭。
确切的说是做早餐。
因为昨晚沈宝宝吃虾饼吃多了，胃有点不舒服，林旭觉得是时候让这丫头吃点野菜粗粮刮刮油水了。
到了餐厅的时候。
老妈已经把野菜准备好，同样是收购附近村民的。
“小旭你准备用这些野菜做什么啊？用不用妈帮你？”
陈美娟将择好的野菜放进了水池中，顺便又依照林旭的打算，准备熬一些玉米糁为原料的碴子粥。
“我准备蒸点野菜窝窝和杂粮窝窝，天天大鱼大肉的，也该刮一下油水了，而且今天奶奶生日，等会儿让她也尝尝我的手艺。”
“行，那你做吧，我去游客中心那边跟你爸对一下最近的账目。”
陈美娟走后。
林旭取了一些高粱和黄豆磨成的粗粮面，再掺一些玉米面，用泡打粉和成面团。
加泡打粉的目的是让蒸出来的窝窝头更松软，口感更好一些。
把粗粮面团和上后，林旭又将野菜洗净后捞出来，稍稍切一下之后，里面加入面粉和食盐，再稍稍撒一些碱面，同样和成面团。
加碱面能够让野菜的口感更软烂一些，吃起来更美味。
而食盐，则是为了给野菜窝窝一个底味。
两种面全都和好后，林旭把蒸盘拿过来，垫上硅胶笼布后开始做野菜窝窝。
从盆里揪一个面团出来，先揉成圆球，随即用托在左手的手心，用右手大拇指轻轻往里面摁，一边摁一边转圈。
等圆球中摁成水杯状，野菜窝窝就做好了。
小心的倒扣在蒸盘上，接着开始做下一个。
所有野菜窝窝全都做好后，林旭用同样的办法将杂粮窝窝也做了出来。
然后等蒸柜上汽后，将两种窝窝全都放进蒸柜中，开始蒸制。
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